也许从杜康那一次阴差阳错起，五谷于华夏就有了饱腹以外的意义。 酒，最初在先民的陶器里诞生，见证了文明的萌芽；后来在祭祀的青铜杯中摇晃，告慰了山川神鬼；直到鹿鸣宴上，诗书典籍也挥洒下酒气醇香。 古往今来，多少人“对酒当歌”问“人生几何”，多少名士“垂觞忽忘天”，喝到“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。酒不问出身、不论来处...